Aditivo Alimentario.
Mejorante de la calidad del pan francés y cualquier otro tipo de masa fermentada, especialmente adaptado al sistema panaderil Argentino.
Composición:
Gluten Vital, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Protasa Fungal y SSL.
Se obtendrá:
Masa mas homogénea y elástica, mejor pan, mayor rendimiento, miga mas blanca, corteza mas tierna, frescura perdurable.
Calidad garantizada por:
Establecimiento DGE Industrial y Comercial.







